IDENTITÉS MUTUELLE OPTE POUR LES CIRCUITS COURTS Durant les moments conviviaux liés aux événements Agir pour sa santé, organisés dans ses agences, Identités Mutuelle propose aux adhérents des produits locaux et, si possible, bio. Dans le cadre de notre politique d achats responsables, nous nous fournissons en produits de saison, en circuit court auprès des producteurs de nos régions.

Les mesures de confinement ont accentué la tendance qu avaient déjà les Français à mieux consommer : selon l institut de sondage Kantar, 64 % des Français ont consommé des produits issus des circuits courts en 2020.

ALLIER QUALITÉ ET RESPONSABILITÉ Acheter en circuit court consiste à consommer des produits, généralement alimentaires, au sein d un système de vente directe. Le but ? Supprimer les intermédiaires entre le producteur et le consommateur. Ce type d échange offre de multiples avantages. Pour la planète d abord, puisque les déplacements limités des produits évitent la production de gaz à effet de serre.

Côté santé, plus le circuit est court, plus les aliments restent frais, sains, et conservent leurs qualités nutritionnelles. Enfin, ce mode de consommation rémunère les producteurs au prix juste. Pour redynamiser l économie locale en créant de l emploi, l idéal est de coupler circuits courts et achats de produits locaux. Une approche doublement vertueuse, qui contribue également à renforcer le lien social au sein des territoires.

COMMENT ÇA MARCHE ? Pour consommer sans intermédiaires, halte aux supermarchés ! Tournez- vous plutôt vers les marchés de producteurs, la vente directe à la ferme, les épiceries locales ou les

AMAP (Association pour le Maintien d une Agriculture Paysanne). Des plateformes en ligne et applications mobiles, comme Epicery ou Frais et local, permettent aussi de se faire livrer à domicile ! Au-delà de l alimentaire, les circuits courts se déclinent aussi dans d autres domaines : textile, cosmétiques, énergie, finance, habitat, culture Le Labo ESS a notamment mis en place des projets concrets : monnaie locale, site de financement participatif, production d énergie solaire citoyenne Une vraie tendance de fond s est installée.

- Octobre 2022 - 7